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我市食品销售风险分级管理实现全覆盖

发布时间:2021-12-15
  (邯郸日报赵春辉)今年以来,市市场监管局大力推进食品销售风险分级管理,切实增强监管靶向性、精准度,不断提升监管效能和安全保障水平。截至目前,全市完成食品销售风险等级评定34999家,实现风险分级动态管理全面覆盖,其中A级22921家、B级11386家、C级481家、D级211家。
  今年,市市场监管局把食品销售风险分级管理工作作为重点工作纳入年度考核体系,制定具体的实施方案,明确时间节点,落实目标责任,采取专题培训与现场指导相结合方式,讲解工作重点、规范方法步骤,有效解决监管人员操作不熟练、录入不规范等问题,确保食品销售风险分级评定全覆盖、无遗漏。
  该局在全面掌握食品销售者基本情况基础上,加强督导、定期调度,高效有力推进实施,从静态风险因素、动态风险因素,以及区域位置等方面综合考虑,将食品销售经营者从低到高划分为A、B、C、D四个风险等级。严格评定程序,对全市食品经营户逐户核查,逐项评定其静态、动态风险因素量化分值,合理确定风险等级。
  与此同时,该局根据日常监管、专项整治、监督抽验和执法办案等情况,实时更新监管数据,上调下调食品销售者风险等级;根据风险分级评定结果,实施不同方式的监管,精准确定监管重点区域、业态及品种,合理确定监督检查频次、内容及方式,进一步提高监督检查的针对性、有效性,及时排查食品安全风险隐患,增强食品销售者依法合规经营意识,督促其严格落实主体责任,全面提升食品安全保障能力。